sobota, 28 lipca 2018

Bułgaria i Rumunia w Lidlu. Wina czerwone


Dobra czerwień się ceni!

Po bielach i różach dziś czas na recenzje win czerwonych z bułgarskiej i rumuńskiej oferty Lidla. O ile w przypadku białych ceny sięgają 45 zł, o tyle można powiedzieć, że i w przypadku czerwieni dobre wina zaczynają się w dość wysokich rejestrach - powyżej 35 zł, z jednym wyjątkiem. Ale co zrobić - na te naprawdę dobre trzeba niestety wydać ponad 50 zł. To w sumie tak jak w Polsce. Za 30 zł bez żadnych rabatów ciężko dostać pyszną polską czerwień.

Domaine Menada Mavrud 2017 (14,99 zł)

Domaine Menada Mavrud 2017 (14,99 zł) - Jedno z tańszych win czerwonych oferty. Mavrud to zazwyczaj mocno owocowy szczep, jeszcze bardziej miękki niż Merlot, a tu niestety mamy do czynienia z jego emanacją bardzo szczupłą i zakwaszoną na maksa! Ot takie wino za 15 zł. Nic specjalnego w tej cenie, portugalskie za 14,99 zł z innego sklepu zjadają tego Mavruda w przedbiegach. 2 pkt. Winiacza.

Aureos Merlot Svishtov Merlot 2015 (16,99 zł)

Aureos Merlot Svishtov Merlot 2015 (16,99 zł) - Czerwone wino z Bułgarii. Jest w aromacie nieokreślony owoc, trochę czekolady. Kwaskowaty Merlot marketowej klasy. Można pić jednak na pikniku nawet, gdy nie mamy trybuszona, bo butelka ma zakrętkę. Studenci byliby zachwyceni, ale mają wakacje. 2 pkt Winiacza.

Vila Dobrusa Avincis Pinot Noir 2014 (59,99 zł)

Vila Dobrusa Avincis Pinot Noir 2014 (59,99 zł) - Rumuńskie wino wytrawne, o mocnym aromacie bardzo dojrzałych ciemnych truskawek, malin z kwiatową nutką. W smaku mocna szorstka tanina i ładna kwasowość. Nawet zgrabnie przyrządzone, choć jeszcze bardzo, bardzo młodzieńcze. Winiaczowa 5 z dużym plusem!

 Vila Dobrusa Avincis Merlot 2013 (69,99 zł)

Vila Dobrusa Avincis Merlot 2013 (69,99 zł) - Rumuńskie wino wytrawne. Dojrzały Merlot, ze szczątkowym już owocem, wciąż bardzo wysoką kwasowością. I jeszcze bardzo świeżą taniną. Ale wszystko jest spójne, powiązane w jedną pieśń. Wydaje się kroić podniebienie jak brzytwa, choć to wino pewnie rok - może dwa - przed szczytem. Winiaczowa 5 z dużym plusem!

Domaine Boyar Quantum Pinot Noir Merlot 2016 (17,99 zł)

Domaine Boyar Quantum Pinot Noir Merlot 2016 (17,99 zł) - Czerwone wino wytrawne z Bułgarii. Proste i przyjemnie kwaskowe jak na tę porę roku i na szczęście lekkie. Choć ma trochę cukru resztkowego. Tanina dość szorstka, ale to nie szczapa drewna na szczęście. Jak na tę cenę zaskakująco niezłe. Winiaczowa 3+!

Aurselia Visinescu Pinot Noir Reserva Genesa 2015 (59,99 zł)

Aurelia Visinescu Pinot Noir Reserva Genesa 2015 (59,99 zł) - Jasne, lekko już brązowiejące. W aromacie ciepłe wiśnie, śliwkowe tło, maliny. Lekka przyjemna tanina. Całość szlachetnie skomponowana, alkoholu nie czuć (13 proc.), jest ładnie wtopiony. Jest tu bardzo wysoka kwasowość i mocna - choć pozornie słaba - struktura. Bardzo fajne, choć też bardzo drogie. Winiaczowa 5

Vinzavod Mavrud Reserve A 2014 (27,99 zł)

Vinzavod Mavrud Reserve A 2014 (27,99 zł) - Bułgarskie wino wytrawne. Ładna odsłona Mavruda. Sporo się tu dzieje - jest czerwony owoc, czekolada, nutka cedru, leśnej ściółki, pieprzność. Szlachetnie smakuje, bardzo przyjemne. Wysoka kwasowość, tanina lekko szorstka, ale nie przeszkadza w doznaniach. Fajne, na Winiaczową 5!

Aurelia Visinescu Merlot Reserva Genesa 2016 (59,99 zł)

Aurelia Visinescu Merlot Reserva Genesa 2016 (59,99 zł) - Rumuńskie wino czerwone, świeży Merlot, pełen owocu, miękkości, jeżynowej kołderki, ale i pieprzności. Z uszczypliwą kwasowością atakującą gardło i rozgrzewającym bardzo wysokim alkoholem (14.8 proc.!). Równie dotkliwe są garbniki. Śmiało do potrzymania jeszcze w piwnicy z 5 lat! 5 pkt Winiacza.

Minkov Brothers Tricycle 2016 (24,99 zł)

Minkov Brothers Tricycle 2016 (24,99 zł) - Bułgarskie wino wytrawne. Z bordoskich szczepów, ale jakże odmienne. Jest wiśnia, jest lekki pieprz, ale sprawia wrażenie bardziej przegrzanego niż Bordeaux. Jest wspólna cecha z tanimi bordoszczakami - cierpka kwasowość. Nie zachwyca, ale może znajdzie amatorów. Na Winiaczową 3 z plusem.

Aurelia Visinescu Promessa DOC Dealu Mare 2016 (34,99 zł)

Aurelia Visinescu Promessa DOC Dealu Mare 2016 (34,99 zł) - Czerwone wino wytrawne z Rumunii ze szczepów Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon i Merlot. Czuć jeżyny i jagody, w smaku przyjemnie kwasowe z bardzo wysuszającą taniną. Czuć waniliowy wpływ beczki, co przysłania owocowość. Szkoda. Finezji nie ma, ale może być słaba Winiaczowa 4!

Viile Metamorfosis Via Coltul Pietrei Syrah 2015 (34,99 zł)

Viile Metamorfosis Via Coltul Pietrei Syrah 2015 (34,99 zł) - Wytrawne wino z Rumunii. Gdy nalejemy do kieliszka to mamy ciężki aromat przyduszonych nieco owoców, dżemistości, przypraw. Ale gdy nieco pooddycha, robi się lżejsze. W smaku konsekwentnie poprowadzone - garbnik stopiony z kwasem - ale to one grają tu pierwsze skrzypce. Owoc jest gdzieś pod spodem, nie narzuca się. Raczej górują pieprzność i kwasowość. W sumie zaledwie 3-letnie wino! Alkoholu choć dużo (14 proc. alkoholu), to nie dominuje. Na Winiaczową 4 z wielkim plusem! 

Crama Rătesti Cabernet Sauvignion 2013 (59,99 zł)

Crama Rătesti Cabernet Sauvignion 2013 (59,99 zł) - Wytrawne wino z Rumunii, likierowe w pierwszym odczuciu. Włoskie w charakterze - czuć dżem z babcinej piwnicy ze śliwek i czarnej porzeczki, skórę, apteczkę. Bardzo przyjemne, dojrzałe. Garbniki już delikatne i ładnie oszlifowane, ale kwasowość wciąż wysoka. Fajne, na Winiaczową 6! 

Four Friends Cuvée Nizina Tracka 2016 (19,99 zł)

Four Friends Cuvée Nizina Tracka 2016 (19,99 zł) - Wytrawne wino czerwone z Bułgarii ze szczepów Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot. Czuć wyraźne nuty wiśnia i jeżyna, jest pieprz, jest kwasowość. Tanina dość gruba, a alkohol wysoki (14 proc.). Do mięsiwa na grillu da radę, choć w skali Winiacza jakieś 3+.

Aurelia Visinescu Cabernet Sauvignon Genesa DOC Dealu Mare 2015 (79,99 zł)

Aurelia Visinescu Cabernet Sauvignon Genesa DOC Dealu Mare 2015 (79,99 zł) - Rumuńskie wino wytrawne o bardzo ładnych aromatach czarnych owoców, pieprzu, pewnej ziemistości. W ustach bardzo ładnie złożone, z taniną jeszcze mocno trzymającą szczypcami język i policzki, z pięknie wtopionym kwaskiem. Najdroższe z win i na pewno w czołówce wszystkich win z tej oferty. Winiaczowa 6!

Vila Dobrusa Cabernet Sauvignon Cuvee Andrei 2013 (74,99 zł)

Vila Dobrusa Cabernet Sauvignon Cuvee Andrei 2013 (74,99 zł) - Czerwone wino wytrawne z Rumunii. Ładny pieprzny CS. Ładna dojrzała wiśnia, jeżyna, jagoda. I żadnej dżemolady! W strukturze przyjemnie aksamitne. Tanina obecna, ale gładko i drobno przytarta. Ma bardzo ładną i żwawą kwasowość - może postać spokojnie z 3-4 lata, a może dłużej. Winiaczowa 6!

O białych i różowych winach tej oferty pisałem w poprzednim odcinku

Próbki otrzymałem od Lidl Polska 

 

piątek, 27 lipca 2018

Bułgaria i Rumunia w Lidlu. Wina białe i różowe

29,99 zł to granica. Z różowymi wyjątkami!

W takiej skali takiej oferty jeszcze nie było - w Lidlu zagościły wina z Bułgarii i Rumunii! Pamiętam z jednej z moich rodzinnych podróży, że o dobrej Rumunii i Bułgarii poniżej 30 zł można zapomnieć. I tak rzeczywiście w przypadku bieli i różów jest. Z małymi wyjątkami.


Aurelia Visinescu Promessa 2017 Dealu Mare 2017 (29,99 zł)

Aurelia Visinescu Promessa 2017 Dealu Mare 2017 (29,99 zł) - Rumuńskie wino białe ze szczepów Feteasca Alba, Feteasca Regala i Tamaioasa Romaneasca. Mocno aromatyczne - białe kwiaty, grejpfrut, nad nim żywiczność, w smaku dość duszące, mocne, alkohol zapiera dech w piersiach - lepiej dać winu odetchnąć. W smaku lekko oleiste, pełne owoców, gorzkawy finisz - ale to bardzo fajne, pieprzne, wschodnie wino! Na 5 Winiacza!

Aureos Sauvignon Blanc 2017 (16,99 zł)


Aureos Sauvignon Blanc 2017 (16,99 zł) - Bułgarskie wino wytrawne, w którym mało charakterystycznych nur SB. Są trawy i liście czarnej porzeczki, ale gdzieś tam głęboko, za ananasem, miodem i grejpfrutem. W smaku łagodne, jest tu sporo kwasowości i w finiszu wychodzi gorzki grejpfrut, a nie trawa i zioła. Sprawia wrażenie przyciężkiego wina, ale finisz długi, wyraźny i czysty. Całkiem niezłe!

Viile Metamorfosis Feteasca Alba Sauvignon Blanc DOC Dealu Mare 2016 (22,99 zł)

Viile Metamorfosis Feteasca Alba Sauvignon Blanc DOC Dealu Mare 2016 (22,99 zł) - Białe wytrawne wino z Rumunii, na początku atakujące nos ananasem, ale potem innym owocem i to niekoniecznie przyjemnym - raczej ciężko "starowoskowym". W smaku jest lepiej - tu górę bierze gorzki grejpfrut w zasadzie z taką mocą, że nie zostaje miejsca na nic innego! W strukturze oleiste, sprawia wrażenie ciężkiego, pije się bez szczególnej przyjemności. Dla mnie 3 pkt Winiacza.

Jidvei Maria Feteasca Alba Owner's Choice 2016 (39,99 zł)

Jidvei Maria Feteasca Alba Owner's Choice 2016 (39,99 zł) - Wytrawne białe wino rumuńskie. Pełne umiaru. Aromat białej łąki z czystym białym kwieciem. Nawet gdzieś się plącze aromat zielonego groszku i rumianek. Jest też nuta mineralności. W smaku już wchodzą grejpfruty na bardzo ładnej kwasowości, pieprznej, soczystej. Pełne owocu, w strukturze średnie, przypomina nieco rieslinga. Bardzo fajne wino na Winiaczową 5!

Menada Chardonnay 2017 (14,99 zł)

Menada Chardonnay 2017 (14,99 zł) - Białe wino z Bułgarii, niestety w nienajlepszym stylu. Anie nie za bardzo kwasowe (no, troszkę kwasu jest), ani nie maślane. Sporo nieczystości. W zasadzie to nie ma co pisać. Słabizna! Winiaczowa jedynka!

Four Friends Chardonnay Nizina Tracka IGP 2017 (19,99 zł)

Four Friends Chardonnay Nizina Tracka IGP 2017 (19,99 zł) - Etykietka jak w amerykańskim winie za 14.99 dolara. I zarazem zadziwiające, jak 5 zł może sprawić różnicę! Przynajmniej w aromacie - ten wydaje się o wiele czystszy od poprzednika, tylko w smaku jest coś takiego przeraźliwie anonimowego, słabego. Mam wrażenie, że tak smakuje wiele win wytrawnych z typowego dyskontu. Jest kwasowość, owszem. Ale poza nią jakoś nic. Tu Winiaczowa dwójka z plusem.

 Aurelia Visinescu Genesa Reserva Chardonnay DOC Dealu Mare 2017 (39,99 zł)

Aurelia Visinescu Genesa Reserva Chardonnay DOC Dealu Mare 2017 (39,99 zł) - Białe wino z Rumunii. Wchodzi w białe kwiaty I żółte tropikalne owoce (szczególnie w ustach czuć soczystą morelę!). Jest lekki miód, lekki wosk, ale to wszystko gdzieś w dolnych pokładach smaków. Jest ładna kwasowość i żywiczność. Jest pół roku beczki, ale nie jest jakoś mocno wyczuwalna. Bardzo przyjemne wino! Warte stanowczo ceny. Winiaczowe 5,5 punkta

Avincis Crâmpoşie Selecţionată 2017, Vila Dobrusa (44,99 zł)

Avincis Crâmpoşie Selecţionată 2017, Vila Dobrusa (44,99 zł) - Bardzo ciekawe rumuńskie wino z lokalnego szczepu. Są tu kwiaty, mineralność, świeżo strakowane (nie chcę użyć słowa "przerżnięte") drewno… W smaku jest nie tyle gorzki grejpfrut, ile raczej migdałowość. No, może też ananas bardzo dojrzały, ale nie ma słodyczy, tylko kwasową wytrawność. Ale jest także pewna maślaność rodem z szampana! Bardzo, ale to bardzo dobre wino! Winiaczowa 6!

Minkov Brothers Cycle Sauvignon Blanc 2017 (24,99 zł)

Minkov Brothers Cycle Sauvignon Blanc 2017 (24,99 zł) - Bułgarskie wino wytrawne białe. Klasyczne tanie marketowe SB. W aromacie równowaga zieloności i egzotycznych owoców. W smaku bardzo wysoka kwasowość, o ile nie kwaśność. Brakuje tu pewnej finezji, ale co zrobić! Dla mnie wino środka - 3,5 punkta Winiacza mogę dać.

Viile Metamorfosis Via Coltul Pietrei Sauvignon Blanc DOC Dealu Mare 2016 (34,99 zł)

Viile Metamorfosis Via Coltul Pietrei Sauvignon Blanc DOC Dealu Mare 2016 (34,99 zł) - Subtelny aromat białych kwiatów, lekka struktura, w smaku przyjemna kwasowość z owocowym tłem niedojrzałych, twardych brzoskwiń. 13 proc. alkoholu, ale niewyczuwalnego, bardzo ładnie poprowadzonego. Długi i przyjemny bardzo finisz - ziołowy, trawiasty może wręcz… konopny! To jest wino, jakie bym chciał tego lata pić na tarasie! Bardzo fajny strzał na Winiaczową 6!

Cabernet Sauvignon Rose 2017 La Origine DOC Dealu Mare 2017 (24,99 zł)

Cabernet Sauvignon Rose 2017 La Origine DOC Dealu Mare 2017 (24,99 zł) - Półwytrawne wino różowe z Rumunii. Landrynkowe z wielką kwasowością. Szkoda, że aromat nieczysty i smak trochę także. W smaku oczywiście czuć poziomkę, ale szkoda, że złamaną kurzem.

Varna Rose 2017 (24,99 zł)

Varna Rose 2017 (24,99 zł) - Jeden z wyjątków czyli dobrych win poniżej 30 zł. Różowa wytrawna Bułgaria to wino w tej samej cenie, a eleganckie, fajne! W aromacie czuć orzeźwiające poziomki, nie ma żadnej nieczystości - konsekwentnie w smaku mamy to samo. Ładnie poprowadzona kwasowość, finisz z lekką taninką gdzieś w głębi języka. To naprawdę fajny róż! Alkoholu 13 proc., ale nie czuć. Wino na Winiaczową 5!

Viile Metamorfosis Rose 2017 (24,99 zł)

Viile Metamorfosis Rose 2017 (24,99 zł) - Czego tu nie ma?! Merlot, Syrah, Pinot Noir i Cabernet Sauvignon. W aromacie truskawka, nieco warzywności. Tu już alkohol czuć wyraźnie, wino z ziem gorących, szczypie taniną w język i wnętrza policzków. Kwasowe, raczej gastronomiczne niż na aperitif. Ogólnie wino stanów średnich. Najwyżej Winiaczowa 4 z minusem.

Logodaj Melnik Nobile Rose 2017 (24,99 zł)

Logodaj Melnik Nobile Rose 2017 (24,99 zł) - Tu fajne nuty - gdzieś między poziomką a kwiatowością. Kwasu mało, czuć za to wyraźną owocowość, może nawet w smaku troszkę spod znaku dzikiej róży, lekkiej konfiturki… Bardzo ładnie pokomplikowana kompozycja! Finisz długi i pozostaje po nim bardzo fajne wspomnienie. A może raczej pragnienie następnego kieliszka.


Próbki degustacyjne otrzymałem od Lidl Polska

poniedziałek, 25 czerwca 2018

Faktoria Win na lato 2018 - wina do grilla

Jest coś na upał i coś na chłody!

Było o Biedronce na początek lata, będzie coś o Faktorii Win - czyli ofercie, jaką możemy znaleźć na charakterystycznych drewnianych stojakach w sklepach i na stacjach paliw. Bo Faktoria przygotowała na rozpoczęcie kanikuły "ofertę grillową". A że jest - jak widać za oknem i trochę chłodu, i szykuje się trochę upału - oferta może być całkiem udana!


Ofertę otwiera prawdziwy szampan! Canard-Duchene Champagne Cuvee Leonie Brut za 149 zł. Co tu mamy? Kremowość, migdały, drożdżowość... średnie bąbelki tuż po napełnieniu kielicha, a potem już małe, w smaku cierpkość i pewne rozdwojenie, wyraźne nuty jabłkowe. Kwasowość niezbyt wysoka, już czuć pewną dojrzałość, a nie młodzieńczość. Ale pije się bardzo przyjemnie w czasie gdy grill dopiero rozstawiają specjaliści!


Do sałat, grillowanego bakłażana czy innych warzywek będzie pasować Vite Mia Biologico Bianco 2016 (26,99 zł) - białe wino ze szczepu Grillo (przypadek, że do grilla???) z Sycylii. W aromacie nagrzana słońcem trawa, ziołowość, delikatna nutka białego pieprzu... W smaku bardzo kwasowe - wychodzą gorzkie grejpfruty, może gorzka skórka pomarańczy. Struktura średnia, całość daje wrażenie bardzo lekkiego wina!


Do białych mięs - kurczaka, indyka i schabu - może być Landgraf von Hessen Riesling Feinherb 2015 (49,99 zł). To w aromacie brzoskwiniowo-benzynowe (ale delikatnie) wino z wyczuwalnym nawet dość sporym poziomem cukru i bardzo ładnym poziomem kwasowości - rześki, w strukturze lekko oleisty. Wielkich doznań nie znajdziemy, ale całkiem Riesling przyjemny!
 


Co do karkówki albo ładnie przypieczonej białej kiełbaski? Może Frescobaldi Settecento Anni Toscana 2015 (44,99 zł)? Czerwone wino z Włoch o ładnie zarysowanej wiśniowości, nutach dymnych i drzewnych w aromacie, pierwiastkach truskawki i maliny w smaku. Całkiem wyraźna tanina, choć o drobnych ziarnach, i wysoka kwasowość, atakująca podniebienie wyraźną cierpkością. Jest poczucie, że to może być bardzo dobre wino na chłodniejsze letnie wieczory! Tak sobie nawet myślę, że to może być nawet wino uniwersalne, bo dwaj następcy są troszkę innej klasy.



To na przykład Canepa Carmenere Classico 2017 (21,99 zł) - chilijskie wino czerwone, o ładnym owocowym wydźwięku, delikatnej nucie pomidorów, śliwki. W smaku lekka tanina i mała kwasowość. Całość utrzymana w lekkim, choć bardzo owocowym stylu. To wino wyraźnie lżejsze od poprzednika, ale do steka możemy spróbować!
 


Inna propozycja do najcięższych mięsiw to The Guild Shiraz 2016. Wino z Australii za... 24,99 zł. Hmm... Czy czerwone wino z drugiego końca ziemi w takiej cenie może być świetne? W aromacie wydaje się lekkie, choć czuć dżemowe nutki z dodatkiem pyłu kakao. I z piętnem wanilii spod znaku taniej beczki (a może bardziej dębowych wiórów). W smaku jest też nutka pieprzności. Jeśli znacie bardzo dobre wina z Australii, tu możecie być nieco rozczarowani. Kwasowości mało, tanina w zaniku. Troszkę szkoda! Ale z drugiej strony czy w lipcu i sierpniu musimy się raczyć tym, co z przyjemnością spróbujemy w listopadzie albo styczniu?


Wina do degustacji otrzymałem od Faktorii Win